Mermelada La Encineta

es un proyecto que nace en 2003 con el fin de elaborar una mermelada tradicional con un sello artesano, certificado en la actualidad por la normativa vigente de "Artesanía de La Rioja", emitido por el Gobierno de La Rioja.
Actualmente elaboran18 sabores diferentes a la vez que singulares.
La producción no puede ser de otra manera que limitada, pero con una calidad solamente igualable con aquellas mermeladas caseras que elaboraban nuestras madres y abuelas con tanta sabiduría y esmero con los excedentes de fruta que les daba el huerto de casa.